二杯目：“小花的专业意识”、“制面室的老虎”

店长文藏要求珠子在夜间营业时进入洗碗间。小花反对，认为有人的存在会破坏店铺的概念。就在此时，佐佐木出现了，并试图为珠子准备适合她在店里工作的服装……