第 11 集

某天，餐厅招待了一批来自意大利的保龄球运动员，就连主厨和桑原也亲自上阵了。忙碌的一天结束后，伴跟主厨聊天。听主厨说起了在意大利留学时的事情，伴也起了要去意大利看看的念头。他买了一些有关意大利的书和地图，还向餐厅的厨师们打听意大利的消息。　　
就在伴沉迷于意大利的时候，主厨突然宣布要离开餐厅了，他和伴的前店长一起，想要重新开始自己的人生。以后经理和桑原还有与那岭司三个人，将全权负责餐厅的工作。　　
就在餐厅遇到问题的时候，香取却突然决定换个地方工作。伴质问香取为什么不顾餐厅的情况，可是香取却反驳说没有人会一直守在一个餐厅里。香取的决定让经理也觉得很惋惜。自从主厨走了之后，经理也察觉到了自己的软弱。其实主厨并没有给他们施加压力，只希望他们按照自己的意思经营。　　
听到三个人的谈话，伴想起主厨以前曾说过，只要选择了这一行就不能停止脚步，要一直探索下去。最终伴还是决定要去意大利进修了，他给意大利的很多餐厅写了求职信。　　
就在香取离开餐厅的当天，伴接到了意大利一家酒店的回信，他的努力终于没有白费。第二天，伴享受了餐厅特意为他准备的套餐后，依依不舍地跟大家告了别，踏上追求梦想的新旅程。