第 3 集

鸭放弃了卖掉上羽屋的打算，但是员工们都不肯回来。鸭回东京的时候，男招待峰岸鼓太郎接受了两组客人的周末预约。目瞪口呆的鸭只得重新开业。她再次抓住来厨房查看米糠酱的寺石秀，求他做晚饭，然后，找来周平和童年好友加茂京介代替腰痛的峰岸做男招待。接着，鸭找到正在求职的间山纱江等人，邀请他们回上羽屋工作。然而，纱江等人要求鸭为过去的事道歉，倔强的鸭不肯低头。鸭又向梅垣屋的女老板梅垣铃风求助，但是对方周末没有富余人手。这时，鸭遇到鞠子，问她难道不想回去，鞠子立刻拒绝了。但是当听说当晚来的客人是安永真知子时，鞠子改变主意，同意帮一天忙，接待真知子。另一组客人大场夏美及其女儿弓香由鸭负责招待。潜入旅馆照顾金鱼的柴田优梨爱把看到鞠子的事报告了纱江等人，他们为了一探究竟悄悄回到上羽屋。看到正在招待安永真知子的鞠子，以及笨手笨脚做着女招待工作的鸭，众人大吃一惊。正在鸭焦头烂额时，旅馆的吉祥物韦伯伯爵突然出现在她面前。